奥田陽介

大塚陽介

PLAYGROUND / パティシエ

2021年 ミラノ FIPGC世界大会 優勝。2017年イタリアミラノ世界大会 部門1位を獲得するなど、数々のコンクールにて受賞経験を持つ。現在はカクテルスイーツユニットPLAYGROUNDでカクテルとスイーツの新しい可能性を発信している。

経歴・過去の受賞歴

神奈川県洋菓子協会作品展 神奈川県知事賞
日本洋菓子協会連合会会長賞 (優勝)
ジャパンケーキショー プティガトー部門 銀賞
アントナン・カーレム グランプリ パリ美食コンテスト2位
ジャパンケーキショー 国内産米粉を使った焼き菓子部門 銀賞
内海会 味覚コンクール 金賞
The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate
THE BEST PRALINE IN THE WORLD 2017(1位)/ ボンボンショコラ部門優勝
アントナン・カーレム グランプリ パリ美食コンテスト 優勝
神奈川県洋菓子協会作品展 コンフィズリー部門 県議会議長賞(優勝)
カクテルスイーツユニットPLAYGROUND 所属
ミラノ FIPGC世界大会 パスティヤージュ部門 1位、プチガトー部門 1位

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