キューブスイーツ詳細情報

Like Sweets BOX(ライクスイーツボックス)ケーキ紹介
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スイーツの紹介

4種類のキューブ型のスイーツです。

世界1位獲得パティシエ達が、食材にも拘り、手作りで作る確かな美味しさと、韓国でも流行りつつある「キューブケーキ」をモチーフに、フォトジェニックな仕上りにしております。また、糖質もなるべく抑えて甘すぎない素材の味を引き出しています。
まだ世の中にはないフォトジェニックなスイーツですので、自分へのご褒美スイーツはもちろん、ちょっとしたお礼や、誕生日などのお祝いなどにもピッタリです!素敵な思い出写真を残すセンスあるギフトにもなると思います。

★品質にも拘っているため【冷凍便】でお届けします。
スイーツは半解凍、完全解凍どちらでもお楽しみいただける仕上がりになっています。
ぜひ半解凍、完全解凍、両方のスイーツの味わいをお楽しみいただければ幸いです。
また、冷凍ですので、お届けしてすぐには食べられません。約1〜2時間くらい冷蔵庫で解凍していただく事で半解凍、2〜4時間程度で完全解凍でき、美味しくご賞味いただけます。

① #キューブミルティーユ

ブルーベリーのコンフィチュールと、ブルーベリーの軽いムースの間に、香り高いフィナンシェ生地を入れ、ブルーベリーとカシスのギモーヴを乗せた、ブルーベリー尽くしの一品になっております。

② #キューブモンブラン

宮崎県産の和栗を使用。
滑らかなマスカルポーネクリームと、バニラクリームの2層の上に、モンブランクリームを絞りました。
和栗の香りも存分に楽しめる仕上がりにしています。

③ #キューブエキゾチック

エキゾチックフルーツのクリームと、ココナッツクリームの2層の間に、軽いアーモンドの生地を入れ、上にマンゴーソースを乗せました。
夏に食べたくなる仕上がりにしています。

④ #キューブフランボワーズ

香り豊かなブルターニュ産のラズベリーと、ペルー産のチョコレートのムースで華やかな味わいにしました。
チョコレート好きな方が食べたくなる仕上がりにしています。

レシピ考案・監修パティシエ

瀧島誠士

LikeSweetsBOX / CSO・シェフ

瀧島 誠士

数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界1位も受賞。「LikeSweetsBOX」のメインシェフとして参加

原材料名 ① #キューブミルティーユ
ブルーベリーピューレ、カシスピューレ、砂糖、生クリーム、卵、ストロベリーピューレ、アーモンドプードル、ブルーベリー、バター、水飴、コーンスターチ、洋酒、ゼラチン、蜂蜜、レモン果汁、(原材料の一部に乳製品・豚肉を含む) /ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸

② #キューブモンブラン
生クリーム、マロンペースト、マスカルポーネチーズ、卵、牛乳、砂糖、バター、小麦、コーンスターチ、ゼラチン、食塩、(原材料名の一部に乳製品・小麦・豚肉を含む)

③ #キューブエキゾチック
生クリーム、バター、卵、砂糖、牛乳、チョコレート、パッションフルーツピューレ、マンゴーピューレ、ココナッツミルクピューレ、マンゴー、カカオバター、アーモンドプードル、ココナッツファイン、ゼラチン、コーンスターチ、洋酒、食塩、(原材料の一部に乳製品、豚肉を含む)

④ #キューブフランボワーズ
ラズベリーピューレ、生クリーム、チョコレート、卵、砂糖、ラズベリークランブル、グロゼイユピューレ、モナンローズシロップ、ゼラチン、アーモンドプードル、ココアパウダー、バター、(原材料名の一部に乳製品・豚肉を含む)
内容量 直径7cm x 7cm のキューブ型のスイーツを2個になります。
1個あたりショートケーキより少し多い体積量で約1人前サイズです。
賞味期限 冷凍保存1週間。冷蔵庫にて解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
保存方法 冷凍保存する場合は、要冷凍(−18度以下)で保存してください。
購入はコチラ

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