月替わりケーキ

#ストロベリーアップルタルト

Like Sweets BOX(ライクスイーツボックス)ケーキ紹介
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2021年3月前半

ケーキの詳細

New!
※3/1〜3/14にのみ限定配送する3月前半のケーキです。
卒業、春、ひなまつりなどを意識した見た目になっております。

タルト生地に、まろやかなクリームチーズと生乳(北海道産)を使用したクリームと
甘酸っぱい春紅玉(岩手県産)のコンポートがポイント。
さらに、たっぷりのアーモンドで焼き込んだ、味わい深いのダックワーズ生地。
とちおとめ(栃木県産)のみずみずしいジュリフィエを、マスカルポーネチーズのクリームで包み込みました。

◆同封するトッピングについて
桜の花びらだけでなく、花びらを散らせたようなトッピングを意識した
ピンクのクレープのような生地を同封しています。
お好みで撮影時に周りに散らすなど試してみてください。

★冷凍ケーキですので半解凍でも美味しくいただけます。半解凍と全解凍で違ったケーキを2度味わえる仕上がりになっております。ぜひ半解凍。全解凍どちらもお楽しみいただければ幸いです。
※写真はプロによる装飾・スタイリングも施した写真でありイメージです。

▼内容量
直径15cmの5号サイズケーキ
約4〜6人前サイズです。

レシピ考案・監修パティシエ

瀧島誠士

LikeSweetsBOX / CSO・シェフ

瀧島 誠士

数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界1位も受賞。「LikeSweetsBOX」のメインシェフとして参加

商品について

原材料名 生クリーム、りんご、砂糖、ストロベリー、小麦粉、卵、マスカルポーネチーズ、バター、アーモンドパウダー、フロマージュブラン、クリームチーズ、牛乳、レモンピューレ、トレハロース、寒天、食塩、ゼラチン(原材料の一部に乳成分、小麦、豚肉を含む)/ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、ココアバター、水飴、全粉乳、コーンスターチ/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、モルトエキス
賞味期限 冷凍保存1週間までが、特に美味しくいただけますが、1ヶ月冷凍保存も可能です。
解凍開始後は、冷蔵保存1日以内で、早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍保存する場合は、要冷凍(−18度以下)で保存してください。
定期便でお得に購入 都度購入・ギフト購入
※定期便購入は食器セット付きで価格が4200円、
都度購入・ギフト購入はケーキだけで4500円です。

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