月替わりケーキ

#ローブルージュ

Like Sweets BOX(ライクスイーツボックス)ケーキ紹介
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ケーキの詳細

昨年、クリスマスシーズンにも大人気だったローブルージュが、今年も更に美味しくなって復活!

アーモンド生地に滑らかな口溶けのクレムーフロマージュと、甘酸っぱい苺のコンポテを重ね、カマンベールチーズのムースで包み込んでいます。
見た目も華やかなフレーバーのクリームでデコレーションしました。
12月にあった仕上がりになっております。おうちで素敵なひとときを、お楽しみ下さい。

▼こだわりについて
・フランス産カマンベールチーズを牛乳でゆっくり煮出し、贅沢に中のとろける部分だけを使用した柔らかい味わいのムースに、色を変えるだけでなくそれぞれに違うフルーツで作った軽やかなクリームが、食べる場所によって違う味わいがするように考案しました。
・トッピングに蝶をあしらったチョコレートを同封しております。素敵な撮影もお楽しみください。


※定期便のお客様は12月に配送いたします。10、11月のケーキと事前連絡で交換が可能です。交換希望の場合は12月の配送日1週間前にサポート窓口にご連絡ください。
※冷凍でお届けする冷凍ケーキです。半解凍でも美味しく頂けるレシピになっております。ぜひ半解凍・全解凍どちらもお楽しみいただければ幸いです。
※写真はプロによるスタイリングも施した写真であり、プレートの周りの装飾は同封はされません。

レシピ考案・監修パティシエ

瀧島誠士

LikeSweetsBOX / CSO・シェフ

瀧島 誠士

数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界1位も受賞。「LikeSweetsBOX」のメインシェフとして参加

商品について

原材料名 生クリーム、クリームチーズ、砂糖、牛乳、ストロベリーピューレ、卵、サワークリーム、カマンベールチーズ、チョコレート、グリオットチェリーピューレ、ラズベリーピューレ、水飴、ライムピューレ、コーンスターチ、アーモンドパウダー、小麦粉、ゼラチン、白ワイン、バター、パッションピューレ、マンゴーピューレ、バニラ/ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
賞味期限 冷凍保存1週間までが、特に美味しくいただけますが、1ヶ月冷凍保存も可能です。
解凍開始後は、冷蔵保存1日以内で、早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍保存する場合は、要冷凍(−18度以下)で保存してください。
定期便でお得に購入 都度購入・ギフト購入
※定期便購入は食器セットまで付いて価格が4200円、
都度購入・ギフト購入はケーキだけで4500円です。

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