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月替わりケーキ

#NuageFruits

Like Sweets BOX（ライクスイーツボックス）ケーキ紹介
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2020年6月前半

ケーキの詳細

SOLD OUT
6月前半(6/1〜6/14)配送ケーキ
※製造数の兼ね合いで売切れとなりました。


100%北海道産のチーズを使った2種類のチーズケーキ。
下には濃厚ながら口溶け滑らかな食感のフラン、上には酸味のあるさっぱりとした淡い口溶けのフロマージュブランのムース。
アクセントとしてベリーを使ったコンフィチュールを差し込んでおります。

Nuageは、フランス語で"雲"という意味です。
雲を意識した、フォトジェニックな仕上がりにしております。
美味しさだけではないチーズケーキのイメージを変える作品です。

★冷凍ケーキですので半解凍で食べると、アイスケーキのような、また違ったチーズケーキの味わいをお楽しみいただけますよ。


※写真は、LikeSweetsBOXのケーキを素敵に撮影してくださる監修者やアンバサダーの方々の写真も掲載しています。
Instagramのプロフィールに、@likesweetsbox という表記がある方の写真を、是非参考にして撮影してみてください。同じケーキでも色々なスイーツの世界観があって素敵です

Photo by @mariii1520 | @wagonworks | @non_la_non｜@aya_m08｜@sugarmix70｜@akane.h.0430

レシピ考案・監修パティシエ

瀧島誠士

LikeSweetsBOX / CSO・シェフ

瀧島 誠士

数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界１位も受賞。「LikeSweetsBOX」のメインシェフとして参加

商品について

原材料名 砂糖、生クリーム、卵、牛乳、クリームチーズ、フロマージュブラン、小麦粉、はちみつ、ストロベリーピューレ、グリオットチェリーピューレ、マスカルポーネチーズ、バター、カシスピューレ、ゼラチン、洋酒、コンスターチ、食塩、（原材料の一部に乳製品、小麦、豚肉を含む）/ゲル化剤（ペクチン）、クエン酸
賞味期限 冷凍保存１週間までが、特に美味しくいただけますが、1ヶ月冷凍保存も可能です。
解凍開始後は、冷蔵保存１日以内で、早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍保存する場合は、要冷凍（−１８度以下）で保存してください。
定期便でお得に購入 都度購入・ギフト購入
※定期便購入は食器セット付きで価格が4200円、
都度購入・ギフト購入はケーキだけで4500円です。

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