月替わりケーキ

ケーキの詳細

SOLD OUT
6/15〜7/5配送する 6月後半のケーキです。
※製造数の兼ね合いで売切れとなりました。


100%北海道産のチーズを使った2種類のチーズケーキ。
下には濃厚ながら口溶け滑らかな食感のフラン、上には酸味のあるさっぱりとした淡い口溶けのフロマージュブランのムース。
アクセントとしてアプリコットとレモンを使ったコンフィチュールを差し込んでおります。

Nuageは、フランス語で"雲"という意味です。
雲を意識した、フォトジェニックな仕上がりにしております。
美味しさだけではないチーズケーキのイメージを変える作品です。

★冷凍ケーキですので半解凍で食べると、アイスケーキのような、また違ったチーズケーキの味わいをお楽しみいただけますよ。



※写真は、LikeSweetsBOXのケーキを素敵に撮影してくださる監修者やアンバサダーの方々の写真になります。
Instagramのプロフィールに、@likesweetsbox という表記がある方の写真を、是非参考にして撮影してみてください。同じケーキでも色々なスイーツの世界観があって素敵です。

Photo by @ai_mogmog｜@_hiistagram_｜@zun_ko_0910｜@mipochiko｜@petitbonheur.cooking

レシピ考案・監修パティシエ