SOLD OUT
6/15〜7/5配送する 6月後半のケーキです。
※製造数の兼ね合いで売切れとなりました。
100%北海道産のチーズを使った2種類のチーズケーキ。
下には濃厚ながら口溶け滑らかな食感のフラン、上には酸味のあるさっぱりとした淡い口溶けのフロマージュブランのムース。
アクセントとしてアプリコットとレモンを使ったコンフィチュールを差し込んでおります。
Nuageは、フランス語で"雲"という意味です。
雲を意識した、フォトジェニックな仕上がりにしております。
美味しさだけではないチーズケーキのイメージを変える作品です。
★冷凍ケーキですので半解凍で食べると、アイスケーキのような、また違ったチーズケーキの味わいをお楽しみいただけますよ。
※写真は、LikeSweetsBOXのケーキを素敵に撮影してくださる監修者やアンバサダーの方々の写真になります。
Instagramのプロフィールに、@likesweetsbox という表記がある方の写真を、是非参考にして撮影してみてください。同じケーキでも色々なスイーツの世界観があって素敵です。
Photo by @ai_mogmog｜@_hiistagram_｜@zun_ko_0910｜@mipochiko｜@petitbonheur.cooking
LikeSweetsBOX / CSO・シェフ
数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界１位も受賞。「LikeSweetsBOX」のメインシェフとして参加
| 原材料名 | 砂糖、生クリーム、牛乳、クリームチーズ、アプリコットピューレ、卵、フロマージュブラン、レモン、小麦粉、マンゴー、マスカルポーネチーズ、水飴、洋酒、ゼラチン、コーンスターチ、バニラ、（原材料の一部に乳製品、小麦、豚肉を含む）/ゲル化剤（ペクチン）、クエン酸 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保存１週間までが、特に美味しくいただけますが、1ヶ月冷凍保存も可能です。 解凍開始後は、冷蔵保存１日以内で、早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍保存する場合は、要冷凍（−１８度以下）で保存してください。 |
