“スイーツ”の監修・支援して頂いている
パティシエの皆さま
LikeSweetsBOX
アドバイザー
瀧島 誠士
数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界１位も受賞。LikeSweetsBOXのレシピアドバイザーとしても活躍。
経歴の詳細
パティスリーアンティーク
シェフ・パティシエ
菅原 智大
「トップ・オブ・パティシエ インアジア2015」優勝。「FIPIGC2019」で世界１位を受賞など数々の製菓コンテストの受賞経験も多数持つ
経歴の詳細
プレスキルショコラトリー
ショコラティエ
小抜 知博
「マ・プリエール」「ザ・リッツカールトン東京」を経て、「プレスキルショコラトリー」のシェフを務める若手実力派ショコラティエ
経歴の詳細
プレスキルショコラトリー
ショコラティエ
小抜 知博
「マ・プリエール」「ザ・リッツカールトン東京」「デカダンス ドュ ショコラ」を経て、2016年に日本で古い歴史をもつワイナリー、「まるき葡萄酒」がプロデュースする吉祥寺の有名チョコレート専門店「プレスキルショコラトリー」のシェフに就任。ジャパン・ベルコラーデアワード2012・2014年入賞。
ラ・パルムドール
パティシエ
布施 文彦
2012年にトップ オブ パティシエ イン アジア日本予選で優勝。2013年には同アジア大会で優勝しアジアNo.1パティシエの称号を持つ。
経歴の詳細
パティスリー＆ブーランジェリー
ラ・パルム・ドール
パティシエ
布施 文彦
1986年、滋賀県生まれ。19歳で京都製菓技術専門学校卒業。
帝国ホテル大阪に7年勤務。
2012年には 「トップ オブ パティシエ イン アジア」日本予選で優勝。
2013年には同アジア大会で優勝しアジアNo.1パティシエの称号を持つ。
“食器セット”を監修して頂いている
専門家の皆さま
料理家・インスタグラマー
真理
フォトジェニックなスイーツ写真で、Instagramのフォロワー数8万人を超えるなど、お菓子作りや、お料理が好きな人なら、知る人も多い料理家・インスタグラマー
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料理家・インスタグラマー
真理
お料理とお菓子作りと器が大好きな主婦です。
育ち盛りの息子が２人いるため、"手作り"と"素材"にこだわり栄養バランスの取れた食欲の湧く献立を日々心がけています。
スイーツインスタグラマー
あいりおー
可愛すぎる素敵なスイーツ写真が多く、Instagramのフォロワー数も10万人を超えるなど、手作りパンやお菓子好きな人なら、知る人ぞ知る有名インスタグラマー
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スイーツインスタグラマー
あいりおー
毎日おうちで手作りパンやお菓子を作る日々を楽しんでいます。
愛情こめて作ったパンやお菓子を一眼レフカメラで撮るのも大好きです♪
企業様のレシピ開発、撮影、公式パンレシピの連載もしています。
食空間コーディネーター
pmhemama
テーブルコーディネートとフィンガーフードを主軸としたサロンを主宰。FSPJ認定サロン日本フィンガーフード協会認定講師。テーブルウェアフェスティバルでも毎年入選
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食空間コーディネーター
pmhemama
テーブルコーディネートとフィンガーフードを主軸としたおもてなしサロンを主宰。季節で変わるスタイルをお楽しみいただいています。
FSPJ認定サロン・日本フィンガーフード協会認定講師。テーブルウェアフェスティバル2017・2018・2019・2020年入選。テーブルレシピ様テーブルコーディネートおもてなし部門2018・2019年入選。
スイーツ作家
𝙵𝚞*𝚖𝚊𝚛𝚒
macaroniのライターやCCHANNELの公式クリッパーをはじめ、スイーツのライターから可愛いお菓子作りの動画配信まで多岐に活躍されているスイーツ作家
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スイーツ作家
𝙵𝚞*𝚖𝚊𝚛𝚒
macaroniのライターやCCHANNELの公式クリッパーをはじめ、おうちカフェの公認アンバサダーや、コッタのアンバサダーなど数々のお菓子・スイーツ業界のメディアで活躍されており、スイーツのライターや可愛いお菓子作りの動画配信までされている知る人ぞ知る有名インスタグラマーでありスイーツ作家
スイーツインスタグラマー
miho
お菓子作りと器が好きな３人娘のママさん。日常の中で作るお菓子をインスタグラムにて紹介されており、素敵なお菓子と器のある写真や世界観に、ファンも多数。
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スイーツインスタグラマー
miho
お菓子作りと器が好きな３人娘のママ。
日常の中で作るお菓子をインスタグラムにて紹介中。
@ouchicafe_jp 公認アンバサダー
スイーツインスタグラマー
ゆき
ガイアの夜明けなど、多数メディアにも出演。独学でのお菓子作りの作品を発信し、様々なお菓子・スイーツ関係のアンバサダーも務めるスイーツインスタグラマー
Profile詳細
スイーツインスタグラマー
ゆき
多数メディア出演。独学でお菓子作っています。写真を撮ることも大好きです♪
↓↓↓主なアンバサダー活動↓↓↓
「@ouchicafe_jp公認アンバサダー」「cottaアンバサダー」「フーディーテーブルアンバサダー」「bestpotアンバサダー」「2019年度Wedgwoodアンバサダー」
パーティーデザイナー
橋本尚子
Sylph JAPAN-空間演出- 代表。パーティー・イベントの空間演出、スタイリング撮影などを請け負う。「東京ドームテーブルウェアフェスティバル2013」大賞受賞。
Profile詳細
パーティーデザイナー
橋本尚子
旅行、ホテル、ウェディング等の各サービス業界で学んだおもてなしと、世界中の楽しいアイデアを取り入れたパーティー・イベントの空間演出、HPやSNS等各メディアのスタイリング撮影を請け負う。
2013年東京ドームテーブルウェアフェスティバル大賞受賞
ポーセリンアーティスト
nicotto香緒里
カフェみたいな自宅絵付け教室ポーセリンサロンnicotto主宰。フランス&ベルギー暮らしで培ったオリジナルな世界観で、手仕事のある暮らしをプロデュース
Profile詳細
ポーセリンアーティスト
nicotto香緒里
カフェみたいな自宅絵付け教室ポーセリンサロンnicotto主宰。
フランス&ベルギー暮らしで培ったオリジナルな世界観で、手仕事のある暮らしをプロデュース。
物語のある器とおやつの演出を得意とする。
料理研究家
藤倉淳子
料理教室 a table（ア ターブル）主宰。作りやすいお料理を季節やテーマに合ったテーブルコーディネートとともに紹介している。
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料理研究家
藤倉淳子
千葉県市川市の料理教室 a table 主宰。
季節やテーマに合わせたお料理をテーブルコーディネートとともに紹介しています。
食空間コーディネーター・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・豆腐マイスター・冷凍生活アドバイザーなど食に関する資格多数取得。
管理栄養士
陽子
趣味のお菓子作りやレシピ考案を、テーブルコーディネートを含め投稿されており、様々な雰囲気を変えた素敵なInstagramの写真ギャラリーにはファンも多い。
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管理栄養士
陽子
趣味でお菓子作りやレシピ考案、撮影を楽しんでいます。テーブルコーディネートを考えるのも好きです。
ワンパターンにならないよう、色の組み合わせや、撮影時には被写体に合わせて雰囲気をガラッと変えるなどの工夫をするよう心掛けています。
お菓子研究家
きゃらめるみるく。みぃ
製菓衛生士、ル・コルドンブルー菓子ディプロムも取得。お菓子関係のコラム執筆や、企業へのレシピ提供、レシピ開発の仕事など多岐に活躍するお菓子研究家
Profile詳細
お菓子研究家
きゃらめるみるく。みぃ
製菓衛生士、ル・コルドンブルー菓子ディプロムも取得しています。
コラム執筆、企業へレシピ提供やレシピ開発の仕事に携わっています。
みんなが再現できる・何度もリピートしたいお菓子レシピを日々研究中。
料理家・フードコーディネーター
酒匂ひろ子
料理教室HIROKO’S KITCHEN主宰。企業商材を使ったレシピ開発、フードスタイリングも手掛け、アイシングクッキーやバースデーケーキの販売も手掛ける。
Profile詳細
料理家・フードコーディネーター
酒匂ひろ子
料理教室HIROKO’S KITCHEN主宰。「習ったその日にすぐ作りたくなる！」をモットーに、手に入りやすい安全で身近な食材を使い、「作りやすいレシピ」と「カジュアルなおもてなしスタイル」をご提案。企業の商材を使ったレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。食品衛生責任者取得後、オリジナルのアイシングクッキーやバースデーケーキの受注販売は口コミで広がり好評。
テーブルコーディネーター 料理研究家
幕内明日香
季節やテーマに合わせたテーブルコーディネートと野菜中心の「おもてなしオーガニック料理」をご提供する『おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA』を主宰
Profile詳細
テーブルコーディネーター 料理研究家
幕内明日香
季節やテーマに合わせたテーブルコーディネートと野菜中心の「おもてなしオーガニック料理」をご提供する
『おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA』を主宰しています。
